Wasser heizen: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 24. August 2010, 20:16 Uhr
Eis verwandelt sich in heissen Dampf, falls genügend Wärme zugeführt wird. Denkt man sich das Eis in einen Zylinder eingeschlossen, der mit einem verschiebbaren Kolben verschlossen ist, kann der Prozess isobar geführt werden. Dazu muss man den Druck auf einem festen Wert belässt.
Heizen
Eis nimmt beim isobaren Heizen Entropie und Energie auf, wobei die beiden Mengen über die Temperatur miteinander verknüpft sind: der zufliessende Energiestrom ist gleich Entropiestromstärke mal absolute Temperatur
- [math]I_W=TI_S[/math]
Weil der Energiestrom gleich der Änderungsrate der Enthalpie und die Stärke des Entropiestroms bei homogenen Systemen gleich der Änderungsrate der Entropie ist, überträgt sich die Zuordnung auch auf den Inhalt
- [math]\dot W=T\dot S[/math]
oder nach Multiplikation mit dem Zeitschritt
- [math]dW=TdS[/math]